KONTAK KAMI | Butuh bantuan? Klik disini!
  • Hotline - 081317414739
  • SMS - 081317414739
  • Whatsapp - 081 317 414 739
  • hjkarpet@gmail.com
Beranda » Artikel Terbaru » Unsur Nutrisi dan Definisi Hidroponik

Unsur Nutrisi dan Definisi Hidroponik

Diposting pada 1 April 2022 oleh Ahmad Fairuz

Budidaya sayuran bisa dilakukan dengan cara hidroponik. Sayuran yang umum ditanam dengan cara hidroponik adalah selada, kangkung, bayam, seledri, tomat, dan sebagainya. Menanam tanaman dengan sistem hidroponik merupakan cara yang ramah lingkungan karena budidayanya tidak membutuhkan pestisida secara berlebihan.

Sistem hidroponik pun dapat menjadi solusi untuk berkebun di lahan yang sempit atau terbatas (urban farming). Menanam dengan sistem hidroponik dapat menggunakan berbagai media tanaman, salah satu yang sering digunakan adalah rockwool.

Rockwool digunakan sebagai media tanam hidroponik karena memiliki kemampuan menahan air dan udara dalam jumlah besar yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan akar dan penyerapan nutrisi pada metode hidroponik.

DEFINISI HIDROPONIK

hidroponik

metode menanam hidroponik

Definisi Hidroponik, hidroponik adalah istilah yang digunakan untuk menjelaskan beberapa cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai tempat tumbuhnya tanaman dengan menggunakan pot atau wadah lain yang menggunakan air atau bahan porous lainnya seperti kerikil, pasir,, arang sekam, maupun pecahan genting sebagaia media tanam.

Hidroponik diperkenalkan oleh W.A Setchle yang berkaitan dengan keberhasilan gerickle dalam pengembangan teknik bercocok tanam menggunakan air sebagai media tanam. Kelebihan yang terdapat pada budidaya hidroponik diantaranya adalah tidak menggunakan media tanah untuk bercocok tanam.

Dapat dilakukan dilahan sempit karena jarak tanaman dapat lebih dekat tanpa harus mengurangi resiko serangan patogen yang biasanya terdapat didalam tanah. Mencengah tumbuhnya gulma yang dapat mengurangi kebutuhan hara pada tanaman dan dalam pemakaian pupuk yang dibutuhkan lebih tepat sesuai yang dibutuhkan oleh tanaman.

Selain itu, hasil yang dibudidayakan secara hidroponik secara kualitas dan kuantitas dibandingkan dengan tanaman yang di budidayakan di tanah.

Baca Juga: Makanan yang Baik untuk Kesehatan Otak Anda

UNSUR NUTRISI HIDROPONIK

beberapa unsur nutrisi hidroponik

Pada budidaya hiroponik, penggunaan air dan nutrisi yang tepat menjadi salah satu hal penting dari keberhasilan petani. Keterlambatan pemberian nutrisi atau perbandingan unsur yang tidak tepat akan berakibat fatal terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman bahkan dapat menyebabkan kematian pada tanaman.

1. Karbon (C)

Semua kehidupan di Bumi dianggap berbasis karbon semua karbohidrat, protein, dan lemak tersusun dari atom karbon. Atom karbon di semua makhluk hidup awalnya berasal dari udara dalam bentuk karbon dioksida dan tetap menjadi karbohidrat tanaman melalui proses fotosintesis.

Gejala kekurangan karbon biasanya tidak masalah dengan karbon dioksida (CO₂) yang berlimpah di atmosfer. Namun, di rumah kaca tertutup selama musim dingin, atau di pagi hari sebelum ventilasi terbuka, tanaman dapat menghabiskan level CO₂ yang cukup untuk mengurangi pertumbuhan & buah. Untuk memenuhi kebutuhan karbon dioksida disarankan menggunakan generator CO₂ (membakar gas alam).

2. Hidrogen (H)

Unsur ini juga merupakan bagian dari semua karbohidrat yaitu protein dan lemak. Oleh karena itu, hidrogen sangat penting bagi tumbuhan yang berasal dari molekul air (H₂O) dan merupakan bagian dari bentuk ion dari nutrisi mineral misalnya (KH₂PO₄). Gejala kekurangan hidrogen tidak terlihat secara signifikan pada tanaman.

3. Oksigen (O)

Unsur ini merupakan bagian dari semua karbohidrat, protein dan lemak oleh karena itu sangat penting bagi tanaman dan juga diperlukan untuk proses metabolisme respirasi. Tanaman mengambil oksigen sebagai bagian dari molekul air (H₂O) dan sebagai bagian dari bentuk ion dari nutrisi mineral (misalnya, MgSO₄).

Dalam sistem hidroponik, di mana akar dapat terendam dalam larutan nutrisi, oksigen adalah yang paling penting. Jika akar benar-benar terendam, oksigen harus dipasok oleh aerasi larutan. Gejala kekurangan oksigen pada respirasi akan dibatasi dan jaringan akan mati dan pada akar akan muncul warna kecoklatan diikuti oleh pembusukan akar.

4. Nitrogen (N)

Unsur nitrogen (N₂) di udara tidak dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan. Di alam N₂ pertama-tama harus diperbaiki ke dalam bentuk nitrat atau amonium oleh bakteri tertentu. Bentuk nitrogen kemudian dapat diserap melalui akar sebagai bagian dari molekul seperti amonium nitrat (NH₄NO₃), potasium nitrat (KNO₃) dan kalsium nitrat (Ca(NO₃)₂).

Nitrogen juga tersedia untuk akar tanaman di atas berbagai pH dalam hidroponik. Nitrogen merangsang pertumbuhan di atas tanah (batang dan daun) dan membantu tanaman menghasilkan warna “hijau sehat”. Ini juga menstimulasi peningkatan protein dalam buah dan biji-bijian dan membantu dalam pemanfaatan nutrisi lainnya termasuk fosfor dan kalium.

Gejala kekurangan nitrogen gejala defisiensi akan muncul pertama pada pertumbuhan yang lebih tua. Daun menjadi hijau muda, lalu kuning (klorotik), lalu mati. Toksisitas gejala terlalu banyak nitrogen di tanah atau larutan nutrisi akan menyebabkan tanaman menjadi hijau gelap dengan dedaunan yang melimpah tetapi sistem akar terbatas, beberapa bunga dan buah.

5. Fosfor (P)

Unsur ini seperti nitrogen, tidak dapat diserap oleh tanaman dalam bentuk unsurnya, tetapi pertama-tama harus dikombinasikan untuk membentuk ion ortofosfat (H₂PO₄⁻). Senyawa khas yang digunakan dalam larutan hidroponik yang mengandung fosfor adalah mono-kalium fosfat (KH₂PO₄).

Dalam campuran yang tak dinodai, peningkatan pH dapat membatasi ketersediaan fosfor ke tanaman. Fungsinya untuk mendorong pengembangan akar, mendorong pertumbuhan yang cepat, mempercepat kematangan tanaman dan merangsang proses pembungaan.

Gejala kekurangan Fosfor gejala defisiensi akan muncul pertama pada pertumbuhan yang lebih tua. Daun, kemudian batang dan tangkai daun berubah warna hijau kebiruan berubah menjadi warna keunguan pada permukaan bawah, dibagian bawah daun dan daunnya bisa menggulung ke bawah. Toksisitas Gejala: Tidak ada efek langsung yang diketahui.

6. Kalium (K)

Unsur ini ditemukan dalam bentuk ion (K⁺) di tanah atau larutan nutrisi hidroponik. Ini juga merupakan bentuk yang dapat diserap oleh tanaman. Senyawa khas yang digunakan dalam larutan hidroponik yang mengandung kalium adalah kalium nitrat (KNO₃), mono-potasium fosfat (KH₂PO₄) dan kalium sulfat (K₂SO₄). Perubahan pH tidak mempengaruhi ketersediaan potassium ke tanaman.

Fungsi keseluruhan: Kalium bertindak sebagai katalis atau aktivator enzim tertentu. Ini membantu mendorong perkembangan akar yang sehat dan memiliki banyak hubungannya dengan kekuatan dan kesehatan tanaman secara keseluruhan.

Ini dapat berpartisipasi dalam transportasi dan penyimpanan garam organik dan sangat penting dalam mengontrol turgor sel penjaga stomata (pori-pori melalui mana air meninggalkan tanaman (transpirasi) dan meskipun gas (oksigen dan karbon dioksida) yang lewat (yaitu pertukaran gas Ini juga meningkatkan translokasi magnesium dan fotosintat melalui floem.

Gejala Kekurangan: Kalium sangat dapat ditranslokasi, oleh karena itu gejala defisiensi akan muncul pertama pada pertumbuhan yang lebih tua. Reaksi enzim terhambat yang menyebabkan pertumbuhan yang buruk, sistem akar yang lemah, batang yang lemah dan dapat berkontribusi pada berkurangnya toleransi terhadap kekeringan, embun beku, serangan jamur atau salinitas.

Pada tanaman dikotil klorosis (kuning) maka nekrotik (mati) muncul di daerah daun. Dalam monocots, ujung dan ujung daun mati terlebih dahulu.

The stomates tidak berfungsi dengan baik dan tidak dapat terbuka dalam cahaya sehingga mengurangi transpirasi dan pertukaran gas. Dalam tomat kalium rendah dalam kaitannya dengan nitrogen dapat menyebabkan pematangan buah dan / atau keretakan buah-buahan.

Toksisitas Gejala: Kalium biasanya tidak diserap dalam jumlah berlebihan. Namun, kalium tinggi dapat menyebabkan kalsium, magnesium dan mungkin defisiensi mangan, seng dan / atau besi.

7. Kalsium(Ca)

Unsur ini ditemukan dalam bentuk ion (Ca⁺⁺) di dalam tanah dan larutan nutrisi hidroponik yang dapat diserap oleh tanaman. Kalsium nitrat (Ca(NO₃)₂) biasanya digunakan dalam hidroponik.

Menurunkan pH larutan yang dapat menyebabkan sedikit penurunan ketersediaan kalsium ke tanaman. Gejala kekurangan kalsium cenderung muncul pertama dalam pertumbuhan baru. Meristem apikal pucuk dan akar menunjukkan cacat, miskin atau tidak ada pertumbuhan.

8. Magnesium (Mg)

Unsur ini ditemukan dalam bentuk ion (Mg⁺⁺) dalam tanah dan larutan nutrisi hidroponik. Ini juga merupakan bentuk yang dapat digunakan oleh pabrik. Magnesium sulfat (MgSO₄) biasanya digunakan dalam hidroponik untuk memasok magnesium.

Fungsi magnesium adalah jantung dari molekul klorofil, pigmen hijau yang digunakan pada tumbuhan untuk menyerap energi radiasi (dari matahari atau sumber buatan) yang mendorong proses fotosintesis.

Gejala kekurangan magnesium gejala defisiensi muncul pertama kali di bagian bawah tanaman. Dengan lebih sedikit klorofil membentuk daun bagian bawah menunjukkan klorosis interveinal (warna kuning ke putih di antara pembuluh darah) dan akhirnya nekrosis (kematian).

Daun sering rapuh dan cenderung menggulung ke atas. Penurunan aktivitas enzim menyebabkan berkurangnya pertumbuhan.

9. Sulfur/belerang

Unsur ini harus dioksidasi yaitu, dalam bentuk sulfat ⁻SO₄⁼ agar dapat diserap oleh tanaman. Magnesium sulfat (MgSO₄) dan kalium sulfat (K₂SO₄) biasanya digunakan dalam larutan hidroponik untuk mensuplai sulfur.

Tanaman sangat memerlukan unsur S sebagai komponen dalam pembentukan protein. Unsur S juga berperan penting dalam pembentukan minyak atsiri dan memberikan aroma atau bau pada tanaman. Penambahan unsur S selain meningkatkan aroma juga meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Gejala defisiensi unsur S dalam formulasi nutrisi hidroponik cenderung lebih tinggi dari target konsentrasi yang ingin dicapai. Kelebihan unsur sulfur dalam nutrisi hidroponik tidak menjadi kendala jika diberikan pada tanaman dengan Elictrical Conductivity (EC) relatif rendah.

10. Besi (Fe)

Unsur ini dapat ditambahkan dalam beberapa bentuk: ferrous sulfate, ferric chloride atau iron chelate (atom “metal” yang terikat pada senyawa organik oleh dua atau lebih ikatan yang membentuk struktur cincin, misalnya, Sequestrene atau Sprint).

Besi terlibat dalam aktivasi enzim sebagai katalis, dalam reaksi redoks dan transfer elektron, dan bertindak sebagai pembawa oksigen sebagai aktivator enzim atau kofaktor dalam sintesis klorofil, dan dalam fungsi beberapa enzim lain termasuk katalase, peroksidase, ferredoxin dan sitokrom.

Oleh karena itu penting untuk produksi klorofil, sintesis protein dan respirasi. Pada tumbuhan legum, zat besi penting dalam fiksasi nitrogen. Gejala kekurangan besi biasanya terikat (chelated) ke berbagai senyawa di pabrik itu cukup tidak bergerak. Oleh karena itu, gejala muncul pertama pada pertumbuhan muda dalam bentuk klorosis interveinal.

Baca Juga: Manfaat Tanaman Lidah Buaya

11. Mangan (Mn)

Unsur ini aktif diserap oleh akar tanaman sebagai ion mangan (Mn⁺⁺). Senyawa khas yang digunakan dalam larutan hidroponik adalah mangan klorida (MnCl2) atau mangan sulfat (MnSO4).

Mangan paling baik diserap oleh akar tanaman pada pH yang lebih asam (yaitu, kurang dari 6,5). Mangan terlibat dalam aktivasi enzim sebagai katalis dalam pengurangan karbohidrat, pembentukan klorofil, dan sintesis RNA dan DNA.

Gejala kekurangan mangan analisis jaringan dapat dilakukan. Pada kasus lanjut, bintik-bintik nekrotik dan pemindahan daun dapat terjadi, namun vena selalu tetap hijau. Pembentukan bunga berkurang atau terhenti dan pertumbuhan tidak menentu.

12. Molibdenum (Mo)

Unsur ini diperlukan dalam jumlah terkecil dari semua mineral elemen dan diserap ke dalam tanaman dalam bentuk molibdate (MoO₄⁼).

Serapan dapat dihambat oleh ion sulfat dan pH rendah, tetapi ditingkatkan oleh ion fosfat. Semprotan daun dari 0,5% amonium molybdate dapat digunakan pada sayuran.

Molybdenum terlibat dalam metabolisme nitrogen sebagai bagian dari enzim nitrogenase (fiksasi nitrogen dalam kacang-kacangan) dan sebagai pembawa elektron untuk reduktase.

13. Tembaga (Cu)

Serapan ke dalam tanaman dalam bentuk ion (Cu⁺⁺) merupakan proses aktif dan dapat dihambat oleh seng. Senyawa khas yang digunakan dalam larutan hidroponik adalah tembaga klorida (CuCl₂).

Serapan tembaga tidak sensitif terhadap perubahan pH seperti halnya mangan atau boron. Tembaga terlibat dalam sintesis klorofil dengan hampir 70% dari semua tembaga di daun ditemukan di kloroplas.

Gejala kekurangan tembaga gejala muncul pertama di jaringan yang lebih muda. Ini dapat mencakup ruas batang pendek dengan mengakibatkan kematian ujung, pengerdilan dan / atau memutar pertumbuhan daun baru dengan warna hijau gelap ke hijau kebiruan dan bintik-bintik nekrotik, hilangnya turgor (keteguhan) di daun dan batang, perkembangan akar kerdil dan pengurangan berbunga dan berbuah.

Defisiensi tembaga yang parah mungkin mirip dengan defisiensi kalium. Kekurangan tembaga juga bisa disebabkan oleh kelebihan fosfor.

14. Seng (Zn)

Serapan seng ke dalam tanaman merupakan proses aktif dan mungkin bersaing dengan tembaga, mangan dan besi untuk pembawa yang sama. Senyawa khas yang digunakan dalam larutan hidroponik adalah seng sulfat (ZnSO₄). Penyerapan seng tidak sama dengan pH sensitif seperti mangan atau boron.

Namun, terkait dengan ketersediaan cahaya, lebih banyak cahaya yang menghasilkan lebih banyak serapan seng. Gejala kekurangan seng dapat disebabkan oleh tingkat tinggi fosfor, nitrogen, tembaga atau besi.

Gejalanya dapat mencakup kelainan pada akar dan tunas, daun muda dan tua dapat menunjukkan klorosis interveinal (hijau pucat, kuning atau bahkan putih) atau nekrosis.

15. Boron (B)

Unsur ini mungkin diambil dalam bentuk asam borat yang tidak terdisosiasi. Senyawa khas yang digunakan dalam larutan nutrisi hidroponik adalah asam borat (H₃BO₃). Paling baik diambil dari solusi yang ada di bawah sekitar pH 6.5.

Fungsi Boron terkait dengan metabolisme kalsium dan kalium digunakan untuk mengatur metabolisme karbohidrat dan terlibat dalam sintesis RNA.

Gejala kekurangan Boron di dalam daun tetapi tidak ditranslokasi kembali ke floem ke batang, tunas menunjukkan pertumbuhan yang abnormal atau terhambat, kemudian menghitam, dan kedua tunas dan akar cenderung mati kembali.

16. Klor (Cl)

Unsur ini aktif diambil oleh akar tanaman di klorida (Cl⁻). Senyawa khas yang digunakan dalam hidroponik adalah tembaga klorida (CuCl₂), dan mangan klorida (MnCl₂).

Kalsium atau natrium klorida (CaCl₂ atau NaCl) dapat digunakan dalam jumlah “makro” untuk meningkatkan rasa buah dan nutrisi.

Meskipun dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah kecil, klorida sekarang dikenal memiliki banyak peran dalam pertumbuhan tanaman sebagai aktivator untuk enzim yang melepaskan oksigen dari air selama fotosintesis.

Khlor biasanya tidak diberikan dalam nutrient hidroponik karena sudah tercukupi dari air yang digunakan.

Cek artikel terbaru dan menarik lainnya disini.

Bagikan informasi tentang Unsur Nutrisi dan Definisi Hidroponik kepada teman atau kerabat Anda.

Unsur Nutrisi dan Definisi Hidroponik | KARPETMASJID.CO.ID

Komentar dinonaktifkan: Unsur Nutrisi dan Definisi Hidroponik

Maaf, form komentar dinonaktifkan.

Temukan Kami

Facebook

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: API access disrupted. Go to the App Dashboard and complete Data Use Checkup.
Type: OAuthException
Code: 200
Please refer to our Error Message Reference.

Portofolio

Kontak